Pfifferlinge
Durch eine besonders schonende Veredelung der feinen Rohware bewahrt Valenzi ein Maximum an Aroma, Farbe und natürlicher Konsistenz – für einen unvergleichlich naturbelassenen Genuss das ganze Jahr über! In Österreich & Bayern auch als Eierschwammerl bekannt, sind Pfifferlinge gelblich, dotterfarben und haben einen trichterförmigen Hut. Sie wachsen je nach Wetterverhältnissen von Juni bis Mitte September und gerne unter Birken. Ihr Fleisch ist fest und hat einen würzigen Geschmack, der besonders gut zu Wildgerichten passt.
Pfifferlinge mittel 212ml Glas
Zutaten:
Pfifferlinge, Wasser, Salz Säuerungsmittel: Citronensäure Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Nähr- und Brennwerte pro 100ml/100g:
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 94 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 23 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 4,2 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1 g |
Pfifferlinge ausgesucht klein 212ml Glas
Zutaten:
Pfifferlinge, Wasser, Salz Säuerungsmittel: Citronensäure Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Nähr- und Brennwerte pro 100ml/100g:
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 142 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 34 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 4,7 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 0,95 g |
Pfifferlinge 314ml Dose
Zutaten:
Pfifferlinge, Wasser, Salz Säuerungsmittel: Citronensäure Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Nähr- und Brennwerte pro 100ml/100g:
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 92 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 22 kcal |
| Fett | 0,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | 1,1 g |