Steinpilz-Suppe mit Brezenknödeln

für 4 Personen Zutaten: für die Knödel 2Brezen1Ei80 mlMilch1Zwiebel3 ELButer1 BundPetersilie Salz, Pfeffer, Muskat für die Suppe 300 gValenzi Steinpilze700 mlRinderbrühe300 mlSahne1Knoblauchzehe1 ELButter1Thymianzweig1 BundSchnittlauchSalz, Pfeffer Los geht´s: Brezen in dünne…

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