Der kleine Gourmetsnack zwischendruch Zutaten: 340 gValenzi Cranberries200 gZucker0,25 lWasser50 gZucker60 mlRotweinessig1/2rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten2 Knoblauchzehen, gehackt2 ELfrisch gehacktes Basilikum1 TLOregano1 ELÖl1Baguette Los geht´s: Zucker und Wasser in…
Pfiffige Pfifferlinge in feinem Rahm Zutaten für 4 Portionen: 850 mlValenzi Pfifferlinge100 gSpeck2Zwiebeln250 gCrème fraiche3 ELSchnittlauch in RöllchenBalsamico Salz & Pfeffer Los geht´s: Zuerst den Speck und die Zwiebel in…
auch ohne Schinken vegetarisch ein Genuss Zutaten für 4 Portionen: 850 gValenzi Pfifferlinge100 gSchinkenwürfel20 gButter1 Zwiebel, gewürfelt1 BundPetersilie, gehackt3 ELSchmand100 gKäse, gerieben (mittelalter Gouda)Salz & Pfeffer Los geht´s: Butter in…
Heute gibt es vegetarisch. Zutaten: 250 gValenzi Champignons250 gValenzi Pfifferlinge1 ELÖl1Zwiebel, gewürfelt2Boskop Äpfel3 ELKräuterfrischkäse2 ELValenzi Preiselbeeren1Zweig Thymian3 PrisenPfeffer3 PrisenSalz Los geht´s: Pilze je nach Größe im Ganzen lassen oder in…
Mmmmmh… Zutaten für 4 Portionen: 4Birnen, Hälften aus der Dose oder4frische Birnen, Hälften in etwas Zuckerwasser mit Weißwein 10 min. gedünstet4 Scheibengekochter Schinken4 TLValenzi Preiselbeeren100 gKäse, gerieben (Gouda)20 gButter4 ScheibenToastbrot…
Fingerfood für Gourmets Zutaten: 40 ggehackte VALENZI Cranberries1Baguettestange2 TLOlivenöl20 gWalnüsse150 gDoppelrahmfrischkäse2-3 TLMilchPfeffer12hauchdünne Scheiben Parmaschinken4frische Feigen Los geht´s: Baguettestange in Scheiben schneiden und mit Olivenöl bepinseln. In einer Pfanne kurz anrösten.…
Delikat! Zutaten für 2 Stück: ca. 600 gValenzi feine Pilzmischung1Zwiebel,gewürfelt2getrocknete Chillischoten1 BecherSahne80 gButter1 Prise Salz2 PrisenPfefferetwas Thymian Los geht´s: Die Chilischoten längs halbieren, entkernen und fein würfeln. Die Zwiebel schälen…
Der Snack für deine nächste Party! Zutaten für 2 Stück: 1Fladenbrotca. 600 g Valenzi Pfifferlinge1/2 BundFrühlingszwiebeln6 ELOlivenöl2 PrisenCrème fraîche, 30 % Fett 40 gParmesan, gerieben Salz, Pfeffer Los geht´s: Backofengrill…
Pepp dein Rührei auf - mit Pfifferlingen. Zutaten: 300 gValenzi Pfifferlinge1/2 BundFrühlingszwiebeln8Eier80 mlMilch1 ELThymian, gehackt Butterschmalz zum Anbraten Salz, Pfeffer, Muskat Los geht´s: Die Frühlingszwiebeln schräg in Scheiben schneiden. Milch…