aus Niedersachsen - für 5 Personen Zutaten: für die Brühe 500 gSuppenfleisch vom Rind1 Suppenknochen1Lauchstange, in Ringe geschnitten150 gSellerie, in Stücke geschnitten150 gMöhren, in Würfel geschnitten2 Zwiebeln, gewürfelt1Petersilienwurzel, in Würfel…